|
|
Roerbak Kalfsvleesblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bakje a 250 gr kalfsvleesblokjes
1 klein rode paprika,in blokjes gesneden
1 kleine groene paprika,in blokjes gesneden
1 grote ui gesnipert
knoflookteentje geperst
50gr tauge
beetje bloem
olijfolie
zoete sojasaus (ketjap manis)
Voorbereiding:
Was de parika en snij ze in blokjes
Bereidingswijze:
Bebloem de kalfsblokjes heel licht (een tip hoe ik dat doe is in een zakje de kalfsblokjes er in en dan de bloem een eetlepel cirka en dan goet sluiten en schudden maar)verhit de olie, fruit de ui en de knoflook ,voeg de bebloemde blokjes toe bak rond om bruin en dan de gesneden paprika voeg naar smaak een scheutje sojasaus toe en vlak voor het opdienen de tauge even mee bakken.
|
|
|